Kopřiva – výhody a použití

Rostlinu kopřiva (Urtica dioica L.) dobře známe všichni - někteří možná jen kvůli jejímu „pálivému dotyku“, jiní kvůli jejím léčivým účinkům, které po staletích používání jasně a hlasitě svědčí o jejích blahodárných účincích a léčivosti. Právě díky mnoha přínosům, které přináší, se dnes můžeme seznámit s širokou škálou způsobů použití a vybrat si ten, který nám vyhovuje, podle individuálního životního stylu a potřeb.
Zveme vás, abyste se seznámili jak s jejími zdravotními přínosy a způsoby použití, usnadnili si nákup doplňku stravy nebo se připravili na sběr v nadcházející sezóně.

Co je to

Je to trvalka z čeledi Urticaceae, která může dorůst do výšky 1-2 m a obsahuje aktivní léčivé sloučeniny, které přinášejí mnoho zdravotních přínosů.

Zdravotní přínosy

Možná to zní neobvykle, ale díky bohatému složení a vysokému obsahu flavonoidů, minerálů a vitamínů nám kopřiva může přinést mnoho zdravotních přínosů, jak pro mužskou vitalitu, tak pro celkové zdraví močových cest.

• Detoxikace těla

Má diuretické vlastnosti, což znamená, že podporuje vylučování přebytečné vody z těla a pomáhá při čištění ledvin, močového měchýře a tím přispívá k celkové detoxikaci organismu.

• Vliv na krevní tlak

Může pomoci při regulaci krevního tlaku, protože přispívá k uvolnění krevních cév a tím zlepšuje průtok krve.

• Podpora při zánětlivých stavech

Může pomoci při zmírnění příznaků různých zánětlivých stavů, jako je artritida, revmatismus a také alergická rýma.

• Zdraví pokožky

Lze ji použít i k lokální léčbě pokožky, ekzémů, vyrážek a svědění. Její protizánětlivé a antiseptické vlastnosti mohou také pomoci při urychlení hojení pokožky.

• Podpora při onemocněních močových cest

Tradičně je známá svou úspěšností při léčbě problémů močových cest, protože díky svým diuretickým vlastnostem pomáhá při vylučování moči a tím výrazně podporuje zdraví ledvin a močového měchýře.

• Zmírňuje příznaky benigní hyperplazie prostaty (BHP)
  
  Úspěšně se používá také k léčbě stavu benigní hyperplazie prostaty: nerakovinného stavu zvětšené prostatické žlázy a jejích nepříjemných příznaků.
• Antioxidační účinky

Flavonoidy (např. kaempferol, quercetin, rutin) přítomné v kopřivě chrání buňky před negativními vlivy volných radikálů, což může přispět ke snížení rizika vzniku mnoha nemocí. 

• Regulace krevního cukru

Obsahuje bioaktivní složky, jako jsou flavonoidy, které mohou pomoci regulovat hladinu krevního cukru.

Použití

Rostlina je velmi všestranná a může být použita mnoha různými způsoby, ale je důležité ji před konzumací správně připravit a odstranit chloupky, které nás mohou popálit.

Odstranění chloupků

Chloupky lze odstranit několika způsoby, ale je důležité před navrhovanými postupy chránit svou pokožku, proto si při každém zpracování kopřiv předem zajistěte a připravte ochranné rukavice a vhodné nástroje.

• Blanšírování

Blanšírování je proces, při kterém potraviny, např. zelenina, ovoce, na velmi krátkou dobu ponoříme do vroucí vody a ihned poté ochladíme v ledové nebo studené vodě.

Kopřivy lze blanšírovat 30 s - 1 minutu, po blanšírování je ihned ponoříme do ledové vody nebo opláchneme studenou, tekoucí vodou. Tímto postupem lze účinně zničit nebo změkčit dráždivé chloupky.

• Mletí nebo sekání

Listy kopřivy lze také rozemlít nebo nasekat v mixéru nebo odšťavňovači. Tímto postupem lze zlomit chloupky, šťávu nebo nasekané části pak přecedíme, abychom odstranili případné zbytky.

• Sušení

V případě použití sušených kopřivových listů nejsou nutná rozsáhlejší opatření, protože při sušení chloupky často ztrácejí dráždivé vlastnosti. 

Způsoby použití

Způsobů použití léčivé rostliny je mnoho a díky své všestrannosti poskytuje možnost příjemné konzumace i těm nejnáročnějším uživatelům. Pro výběr způsobu, který nám bude nejlépe vyhovovat, se rozhodujeme především podle času, který jsme ochotni věnovat použití, a našich potřeb. 

Obecně známé a oblíbené způsoby použití jsou:

Čaj

Jedním z nejoblíbenějších způsobů je čaj, který připravujeme jak z čerstvých, tak ze sušených listů kopřivy. 

Příprava

Množství kopřiv vybíráme především podle požadované síly čaje, obecně je známo, že čaj připravujeme v poměru 1:1, tj. na každou lžičku listů je žádoucí jedna odměrka šálku vody. Listy přelijeme vroucí vodou a necháme stát 5 - 10 min, v závislosti na požadované síle. Čaj můžeme pít 2 - 3x denně.

Doplňky stravy

Na trhu máme k dispozici kopřivový extrakt ve formě kapslí, tablet, tekutých extraktů apod., které umožňují praktické použití pro ty, kteří se nechtějí zabývat přípravou čaje.

Obecná doporučení pro nákup:

• Vyberte si certifikované produkty
  Před nákupem je dobré ověřit, že je produkt kvalitní, vyrobený podle vhodného standardu a obsahuje požadované složky
• Zkontrolujte složky
  Před nákupem zkontrolujte seznam složek a vyberte si přírodní produkt bez umělých barviv a konzervantů.
• Vyberte si organické produkty
  Vyberte si organické produkty, jejichž pěstování zajišťuje, že použité rostliny nebyly vystaveny pesticidům nebo jiným škodlivým chemikáliím.
• Zkontrolujte koncentraci
  Zkontrolujte obsah aktivních složek nebo extraktu kopřivy. Vyšší koncentrace může zajistit účinnější působení. 

Olej 

Kopřivový olej lze použít k péči o pokožku hlavy a vlasy, kde se olej nanáší masáží, protože může pomoci při problémech s pokožkou hlavy.

Příprava

Čerstvé nebo sušené listy kopřivy nasekáme a v nádobě je přelijeme olivovým olejem tak, aby pokryl listy. Nádobu uzavřeme, umístíme na slunné místo nebo do temného prostoru na 2 až 4 týdny a občas protřepeme. Po uplynutí času olej přecedíme, abychom odstranili částice kopřivy, a olej uchováme pro další použití.

Šťáva

Šťáva z kopřivy je považována za méně častý způsob použití, ale může být vynikajícím způsobem konzumace jako sirup, můžeme ji také přidat do různých nápojů.

Příprava

Šťávu připravujeme z umytých listů kopřivy, které rozmixujeme v mixéru. Přidáme trochu vody, nakonec přecedíme a pijeme 1-2 lžíce denně. 

Prášek

Jednou z forem konzumace může být také kopřivový prášek, který lze přidat do různých dalších jídel, jako jsou smoothie, jogurty apod., a je považován za vynikající způsob začlenění kopřivy do každodenní stravy.

Příprava

Čerstvé listy kopřivy dobře omyjeme a rovnoměrně rozložíme na požadovaný povrch pro sušení. Sušíme je na slunci nebo v dobře větraném prostoru, dokud nejsou zcela suché. Pomocí mixéru nebo mlýnku listy rozemeleme na prášek. Uchováváme ho v uzavřené nádobě a chráníme před světlem, aby si zachoval čerstvost a živiny. Prášek lze přidat do smoothie, jogurtů nebo jiných jídel. 

DŮLEŽITÉ:
Před užíváním jakýchkoli doplňků stravy s obsahem extraktů z kopřivy nebo listů kopřivy se poraďte se svým výživovým poradcem a osobním lékařem. Kopřiva může v případě určitých přecitlivělostí vyvolat alergické reakce. Před použitím produktu pro lokální použití nejprve produkt otestujte na pokožce. To uděláte tak, že nanesete malé množství na pokožku zápěstí a místo sledujete 24 hodin. V případě výskytu jakýchkoli abnormalit nepokračujte v používání a poraďte se s osobním lékařem. 

Účinky kopřivy se mohou mezi jednotlivci lišit, stejně tak použití rostliny neznamená náhradu léků, které může předepsat pouze lékař. Při problémech s prostatou a/nebo močovými cestami se okamžitě obraťte na svého osobního lékaře, který vám může pomoci individuálně a předepsat vhodné léky nebo léčbu. 

Opatření

Rostlina je poměrně bezpečná pro použití u mnoha lidí, ale je důležité si uvědomit i možné reakce, které může vyvolat:

Alergické reakce

Může způsobit alergické reakce, jako jsou vyrážky a svědění.

Interakce s léky

Může ovlivnit účinnost léků, jako jsou např. diuretika, proto se před užitím vždy předem poraďte s osobním lékařem.

Těhotenství a kojení

Použití během těhotenství a kojení není důkladně medicínsky prozkoumáno, proto je v tomto případě konzultace s lékařem nezbytná.

Závěr

Použití kopřivy nám přináší možnost zkoumání různých způsobů konzumace rostliny, které budou nejlépe vyhovovat našemu životnímu stylu a potřebám, proto je důležité se zaměřit na průběh svého osobního dne a doplněk vybrat v poměru ke svým aktivitám, volnému času a potřebě, kterou musíme uspokojit. Pro optimální výběr, velikost dávky a radu ohledně délky období konzumace je žádoucí obrátit se také na výživového poradce a osobního lékaře, kteří nám mohou poradit individuálně a zajistit, že požadované výsledky dosáhneme nejlepším možným způsobem.

Obsah zkontroloval: Samo Stadler, dr. med., specialista urgentní medicíny 

Obsah je určen pro obecné informace a vzdělávání a nenahrazuje odborné lékařské poradenství, diagnózu nebo léčbu. Pro přesnou diagnózu a léčbu se vždy poraďte s kvalifikovaným zdravotnickým odborníkem (lékařem nebo lékárníkem). Informace v článku nejsou náhradou přesné lékařské diagnózy a jsou pouze informativní povahy.