Syndrom dráždivého tračníku (IBS) je jednou z nejčastějších trávicích poruch moderní doby, se kterou se potýká stále více lidí. Ačkoli nejde o život ohrožující onemocnění, nepříjemné projevy, které s sebou přináší, mohou výrazně ovlivnit kvalitu života – nadýmání, bolesti břicha a nepravidelné vyprazdňování jsou jen fyzickou stránkou problému, která však často zasahuje i psychickou pohodu člověka. Velká část úspěšného zvládání IBS však souvisí právě se stravou. Jídlo totiž není pouze zdrojem energie, ale také jedním z hlavních spouštěčů příznaků – a proto se může stát zároveň i nejúčinnějším „nástrojem“ pro zklidnění citlivého trávení.
V dnešním článku se proto zaměříme na význam vhodné diety při syndromu dráždivého tračníku. Nemusíte se však obávat – nejde o přísné omezování, ale spíše o pochopení vlastního těla a výběr potravin, které ho zklidňují a podporují. Seznámíme vás s přístupy a způsoby stravování, které díky principu vylučování pomohou odhalit, jaké potraviny vám prospívají a kterým je lepší se vyhnout.
Znalost je nejlepším nástrojem v „boji“ s nepříjemnými příznaky – porozumění tomu, jaké potraviny podporují vaše střeva a které je mohou podráždit, je klíčem k obnovení rovnováhy a vnitřního klidu. V závěru článku vám navíc představíme i přirozené doplňky stravy, které mohou tento proces účinně podpořit.
Vítejte!
Co to je
Syndrom dráždivého tračníku (IBS) je chronická funkční porucha trávicího traktu, při které se objevují bolesti břicha, nadýmání a změny ve vyprazdňování (průjem, zácpa nebo jejich střídání). Jde o stav, kdy střeva nepracují správně, přestože nejsou přítomny žádné viditelné strukturální poškození. Příznaky jsou často spojeny se stravou, stresem a citlivostí střev a mohou výrazně ovlivnit kvalitu života.
Dieta
Strava hraje při syndromu dráždivého tračníku (IBS) klíčovou roli, protože správný výběr potravin může výrazně snížit intenzitu příznaků. Doporučení pro stravování se proto zaměřují především na omezení dráždivých potravin, podporu zdravé střevní mikrobioty a obnovení pravidelného rytmu trávení.
Cílem diety při IBS není přísné vyloučení co největšího množství potravin, ale nalezení rovnováhy, při které člověk zaznamená zlepšení svého stavu. Protože se však příznaky IBS mezi jednotlivci značně liší, je nutný individuální přístup v rámci přesně stanovených doporučení. Jednou z nejúčinnějších metod je dieta s nízkým obsahem FODMAP sacharidů, se kterou se můžete seznámit dále v článku.
Kromě této diety platí také obecná doporučení, jako je pravidelné stravování, dostatečný příjem tekutin, přiměřená fyzická aktivita a pozorné sledování reakcí vlastního těla.
Co jsou potraviny FODMAP a proč jsou důležité?
FODMAP je zkratka pro fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly. Jde o skupinu sacharidů, které se hůře tráví v tenkém střevě a následně fermentují v tlustém střevě, kde způsobují nadýmání, plynatost, bolesti břicha a průjem. U lidí s IBS je střevo často přecitlivělé, a proto tento proces vyvolává výraznější potíže než u zdravých jedinců.
Dieta s nízkým obsahem FODMAP probíhá ve třech fázích:
- Eliminační fáze (3–6 týdnů)
Dočasně se ze stravy vyloučí potraviny s vysokým obsahem FODMAP. - Fáze opětovného zařazování
Postupně se přidávají jednotlivé skupiny potravin, aby se zjistilo, které vyvolávají příznaky. - Udržovací fáze
Vytvoří se dlouhodobý, vyvážený jídelníček bez hlavních spouštěčů potíží.
Tento přístup není zaměřen na trvalé přísné omezení, ale na nalezení individuální tolerance a pochopení, jaké potraviny tělu prospívají a jaké mu škodí.
Doporučené potraviny při IBS
Nízkofodmapové ovoce a zelenina
Ovoce a zelenina jsou důležitým zdrojem vitaminů, minerálů a vlákniny, ale některé druhy mohou u citlivých osob vyvolávat potíže. Vhodnější jsou:
- jahody, borůvky, maliny,
- citrusy (pomeranče, mandarinky, citrony),
- banány (zralé, ale ne přezrálé),
- mrkev, cuketa, špenát, rajče, okurka.
Tyto potraviny obvykle nezpůsobují nadměrné nadýmání a zároveň dodávají organismu důležité živiny.
Obiloviny a škrobové potraviny
Doporučují se potraviny bez lepku, protože lepek může u některých osob s IBS zhoršovat příznaky. Dobře snášené jsou:
- rýže, kukuřice, quinoa, bezlepkový oves, jáhly,
- brambory a batáty,
- bezlepkový chléb nebo těstoviny.
Tyto potraviny poskytují energii a zároveň snižují riziko fermentace ve střevech.
Bílkovinné potraviny
Bílkoviny obvykle neobsahují FODMAP, a proto je většina lidí s IBS snáší bez potíží. Nejvhodnějšími zdroji jsou:
- libové maso (kuřecí, krůtí, hovězí),
- ryby a mořské plody,
- vejce,
- tofu (některé druhy jsou dobře tolerovány).
Bílkoviny jsou důležité pro regeneraci tkání a stabilní hladinu energie.
Tuky a oleje
Zdravé tuky podporují trávení a mají protizánětlivé účinky. Vhodné jsou:
- olivový olej,
- lněný olej,
- ořechy v menším množství (např. vlašské ořechy, mandle v umírněném množství).
Tuky by měly být konzumovány s mírou, protože příliš tučná jídla mohou příznaky IBS zhoršovat.
Potraviny, které by měly být omezeny
Vysokofodmapové potraviny
Tyto potraviny často způsobují nadýmání a průjem. Mezi nejčastější patří:
- cibule, česnek, květák, brokolice, kapusta,
- jablka, hrušky, třešně, meloun,
- mléko a mléčné výrobky s obsahem laktózy,
- luštěniny (fazole, čočka, cizrna – podle tolerance).
Sladidla a sycené nápoje
Polyoly (např. sorbitol, mannitol, xylitol) obsažené v umělých sladidlech podporují fermentaci a mohou zvyšovat nadýmání. Stejně tak je vhodné omezit i sycené nápoje, které mohou příznaky IBS zhoršovat.
Alkohol a kofein
Alkohol dráždí střevní sliznici a zvyšuje pocit bolesti, zatímco káva a silný čaj stimulují činnost střev a mohou proto u IBS-D vyvolat průjem.
Doporučené doplňky stravy pro zmírnění obtíží
Doporučujeme, abyste o podezření na IBS co nejdříve hovořili se svým lékařem, který vám může pomoci najít vhodné řešení a přinést úlevu. Po lékařské konzultaci je vhodné podpořit činnost střev také pomocí kvalitních doplňků stravy, které podporují správnou funkci trávicího systému. Skvělým příkladem jsou následující:
Florasen obsahuje pečlivě vybrané probiotika a prebiotika spolu s rostlinnými extrakty, které společně podporují rovnováhu střevní mikrobioty. Probiotika prokazatelně pomáhají snižovat četnost nadýmání, bolesti břicha a nepravidelného trávení u IBS, protože posilují prospěšné bakterie a zmírňují zánětlivé procesy.
Prebiotikum Inulin + česnek působí jako výživa pro prospěšné bakterie. Inulin reguluje střevní peristaltiku, konzistenci a četnost stolice, čímž napomáhá lepší kontrole příznaků zácpy (IBS-C). Pravidelné užívání může obnovit rovnováhu střev, podpořit pravidelné a pohodlnější vyprazdňování a snížit příznaky, jako jsou nadýmání, bolest, napětí či nepravidelné trávení.
Závěr
Při zvládání syndromu dráždivého tračníku (IBS) může být každé jídlo novou příležitostí nabídnout tělu potravu, která ho nezatěžuje, ale podporuje. Právě strava totiž otevírá cestu k lepší kontrole nad tělem a tím i ke zlepšení kvality života. Klíčem k úspěchu je postupné objevování, která jídla přinášejí úlevu a která naopak spouštějí potíže – díky tomu se strava stává účinným „nástrojem“ pro navrácení rovnováhy a přirozeného rytmu střev.
Zároveň je důležité chápat, že dieta při IBS není jen krátkodobé opatření, ale dlouhodobý proces učení se naslouchání vlastnímu tělu. S důsledností, jemným přístupem a ochotou přizpůsobit se lze dosáhnout významných změn, které pozitivně ovlivní kvalitu života.
Nezapomínejte: cesta ke klidnému trávení je postupná a vyžaduje čas, protože ve střevech žijí miliardy bakterií, které se musí přizpůsobit a vytvořit nové prostředí pro vaše zdraví – tento proces může trvat déle. Pravidelným a nepřerušovaným užíváním doplňků dáváte těmto prospěšným bakteriím prostor růst, což přináší dlouhodobou rovnováhu ve střevech.
Obsah je určen pro všeobecné informace a vzdělávací účely a nenahrazuje odborné lékařské poradenství, diagnózu ani léčbu. Pro přesnou diagnózu a léčbu se vždy poraďte s kvalifikovaným zdravotnickým odborníkem (lékařem nebo farmaceutem). Informace uvedené v článku nenahrazují odbornou lékařskou diagnózu a mají pouze informativní charakter.
