Zánětlivá a podrážděná žaludeční sliznice, která je následkem gastritidy, je velmi citlivá na řadu podnětů, mezi nimiž hraje významnou roli i naše strava. Proto lze říci, že gastritida není jen fyzickým zánětem, ale také reakcí těla na souhrn mnoha vnějších faktorů, jako je uspěchaný životní styl, stres a nevhodné stravování, které neodpovídá skutečným potřebám organismu.
Právě z tohoto důvodu má strava zásadní vliv na zmírnění příznaků a hojení žaludeční sliznice – výběrem vhodných potravin můžeme žaludku poskytnout přirozenou podporu s protizánětlivým a zklidňujícím účinkem, a tím podpořit jeho regeneraci.
Zveme vás proto, abyste se v dnešním článku seznámili s vhodnou dietou, která bude blahodárně působit na celý trávicí systém, uleví žaludku i střevům a zároveň odstraní řadu příznaků této nepříjemné choroby, jež často pramení právě ze špatných stravovacích návyků.
Díky znalosti správných potravin si můžeme zajistit lehčí trávení i lehčí život. Jako doplněk k léčbě můžeme navíc do jídelníčku zařadit i potravinové doplňky, které obohatí naši stravu o cenné živiny, výrazně usnadní trávení a zmírní projevy onemocnění.
Dieta a potraviny
Při řešení gastritidy je cílem stravou ulevit žaludku, snížit tvorbu kyseliny a zároveň tělu dodat živiny, které podporují obnovu sliznice a snižují zánětlivé procesy. Níže proto uvádíme potraviny, které mohou mít příznivý vliv na žaludeční sliznici a často se doporučují jako součást přirozené podpory při gastritidě.
Banány
Jsou měkké, snadno stravitelné a šetrné k žaludeční sliznici. Obsahují navíc přírodní látky (například lektin), které mohou pomoci chránit stěny žaludku před podrážděním kyselinou. Dále jsou zdrojem draslíku, který podporuje rovnováhu elektrolytů, a vlákniny, jež napomáhá správnému trávení.
Zralý banán tak může být výbornou svačinou pro osoby s citlivým žaludkem, protože nezpůsobuje další podráždění.
Banány patří mezi nejšetrnější potraviny pro žaludek, protože obsahují přírodní látky, jako je lektin, který pomáhá chránit stěny žaludku před působením kyseliny. Navíc jsou zdrojem rozpustné vlákniny, která podporuje a reguluje trávení.
Vařená rýže a ovesné vločky
Jednoduché, škrobové potraviny, jako je rýže a ovesné vločky, vytvářejí v žaludku zklidňující vrstvu, která snižuje podráždění a váže přebytečnou žaludeční kyselinu. Ovesné vločky jsou navíc bohatým zdrojem rozpustné vlákniny, která podporuje trávení bez dráždění a přispívá k pocitu sytosti, aniž by žaludek nadměrně zatěžovala. Důležité je, aby byly připraveny bez mléka, cukru nebo výrazného koření.
Mrkev a dýně
Vařená zelenina, jako je mrkev a dýně, je lehce stravitelná a bohatá na betakaroten – předstupeň vitaminu A, který hraje důležitou roli při obnově sliznic. Obě tyto potraviny mají navíc mírné protizánětlivé účinky a nedráždí žaludeční stěnu, proto jsou krémové polévky z těchto surovin skvělou volbou při zánětu žaludku.
Zázvor
Zázvor je známý svými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi. Přestože má výraznou chuť, v menším množství může pomoci zklidnit nevolnost, podpořit trávení a zmírnit žaludeční nepohodlí. Doporučuje se konzumovat jej ve formě jemného čaje nebo jako přísadu do polévek. Při silně podrážděném žaludku je vhodné postupné a opatrné zařazování.
Šťáva z aloe vera
Aloe vera je známá tím, že zklidňuje a regeneruje sliznice. Ve formě šťávy (bez přidaného cukru a ve vhodném množství) může působit ochranně na žaludeční sliznici a přispívat ke zmírnění podráždění. Má také mírně alkalizující účinek, který napomáhá regulaci žaludeční kyseliny.
Gel z aloe vera působí protizánětlivě, antimikrobiálně a ochranně, protože při kontaktu s trávicím traktem vytváří jemnou vrstvu, která pomáhá zklidnit podráždění a podporuje obnovu zanícené tkáně. Některé studie navíc ukazují, že aloe vera může dokonce zpomalovat růst bakterie Helicobacter pylori, jednoho z hlavních původců chronické gastritidy.
Lněná semínka
Lněná semínka při kontaktu s vodou vytvářejí sliz, který působí jako přirozený ochranný povlak v žaludku, a tento sliz tak může pomoci zklidnit podrážděný žaludek a snížit zánětlivou reakci. Doporučuje se připravit „lněnou vodu“ z 1 lžíce lněných semínek namočených přes noc ve vodě, kterou následující ráno vypijeme nalačno.
Libové bílé maso a ryby
U zdrojů bílkovin je vhodné vybírat ty, které nezatěžují trávení. Dobrou volbou mohou být libové kuřecí, krůtí maso a bílé ryby (např. treska), které jsou zdrojem bílkovin a zároveň nepodporují nadměrnou tvorbu kyseliny.
Jogurt s živými kulturami
U některých lidí může jogurt s živými probiotickými kulturami působit příznivě, protože podporuje zdravou střevní mikrobiotu, která ovlivňuje i stav žaludeční sliznice. Důležité je, aby šlo o přírodní, ne příliš kyselý jogurt bez přidaného cukru. Protože někteří lidé s gastritidou mléčné výrobky špatně snášejí, doporučujeme i užívání doplňků stravy, jako je multibiotický komplex Florasen, který obsahuje 14,2 miliardy mikrobiologických kultur.
Heřmánek
Již po staletí je známý jako jemná bylina pro zklidnění žaludku, neboť jeho čaj působí protizánětlivě, spazmolyticky a může ulevit od napětí v trávicím traktu. Navíc má i mírný zklidňující účinek na nervový systém.
Bramborová šťáva
Čerstvá bramborová šťáva (získaná ze syrových brambor) je v tradiční i přírodní medicíně známá svým ochranným účinkem na žaludeční sliznici. Působí mírně alkalizujícím způsobem, může zmírnit pocit pálivé bolesti, tlumit kyselost a podporovat hojení sliznice.
Závěr
Naše stravování je tedy mnohem více než jen dlouhý seznam povolených a zakázaných potravin – je to „pozvání“ k tomu, abychom se propojili se svým tělem a prohloubili porozumění jeho výživovým potřebám i onemocnění, které nás vede k různým omezením. Právě znalost potravin a jejich vlastností nám může poskytnout zásadní „průlom“ v ovládání nepříjemných příznaků.
Nejen příznaků – jídelníček nám může nabídnout také jedinečný vhled do příčin vzniku onemocnění, což může nakonec vést i k jeho úplnému vymizení. Výběrem potravin, které nedráždí, ale naopak léčí, můžeme udělat mnohem více než jen zmírnit projevy nemoci – každý pokrm je novou příležitostí naslouchat svému tělu a dopřát mu potraviny, které ho odlehčí, nikoli zatíží.
Toto uvědomění lze posílit i užíváním některých doplňků stravy, o nichž je známo, že mají na tento stav příznivý vliv. Vrbová kůra působí protizánětlivě a může pomoci zklidnit podrážděnou žaludeční sliznici i zmírnit mírné trávicí bolesti, prebiotikum inulin podpoří růst prospěšných střevních bakterií, přispěje k lepší rovnováze v trávicím traktu a k regeneraci sliznice, a ostropestřec mariánský svými ochrannými a detoxikačními účinky podpoří činnost jater a odlehčí tak celému trávicímu systému.
Obsah slouží pouze pro obecné informační a vzdělávací účely a nenahrazuje odborné lékařské poradenství, diagnostiku ani léčbu. Pro přesnou diagnózu a léčbu se vždy poraďte s kvalifikovaným zdravotnickým pracovníkem (lékařem nebo lékárníkem). Informace uvedené v článku nenahrazují lékařskou diagnózu a mají pouze informativní charakter.
