Piperin je alkaloid z černého pepře, který pomáhá při bolestech hlavy, zpomaluje trávení a působí protizánětlivě. Hraje důležitou roli při vstřebávání kurkuminu. Předpokládá se, že piperin zlepšuje vstřebávání kurkuminu až o 2000 %, což potvrdil i vědecký výzkum.
